它是秋菜里的“抗癌之后”

• 作者: 于康
• 来源期刊: 乐活老年
• 学科: 农学
• 关键词: 抗癌 小白菜 研究人员 发病率 乳腺癌 维生素 大白菜 卷心菜
• 年，卷（期）: 2019,（10）
• 页码范围: 54-54
• 页数: 1页
• 分类号: S634.3

摘要

曾经有研究人员发现,在大量吃白菜的群体里,女性乳腺癌的发病率下降了。除了抗癌成分,白菜(大白菜和小白菜)里含有非常多的纤维和维生素,是蔬菜里的“抗癌之后”。在吃过“抗癌之王”(紫甘蓝、卷心菜、西兰花、菜花)之余,再配合点“抗癌之后”,就更加丰富完整了。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	于康	北京协和医院临床营养科	368	315	5.0	17.0