原子荧光光谱法测定糙米粉中总砷及无机砷的含量

• 作者: 冉亚莉 刘树东 师真 徐丹先 李文廷 董玉英
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 砷 盲样考核 糙米粉 液相色谱-原子荧光光谱法
• 年，卷（期）: 2019,（22）
• 所属期刊栏目: 本期重点:云南省疾病预防控制中心
• 页码范围: 7552-7557
• 页数: 6页
• 字数: 2996字
• 语种: 中文

摘要

目的 建立原子荧光光谱法测定糙米粉中总砷及无机砷含量的分析方法.方法 糙米粉经烘干称取后,用硝酸高氯酸硫酸混合湿法消解快速进行总砷前处理,用1％硝酸水浴热提取进行无机砷前处理,分别利用原子荧光光谱法及液相色谱-原子荧光光谱法进行总砷和无机砷的测定.结果 总砷在6.0～20.0μg/L浓度范围内,无机砷在10.0～100.0μg/L浓度范围内均具有良好的线性关系(r>0.999),大米粉质控样测定值总砷0.26 mg/kg及无机砷0.17 mg/kg,均在参考值允许范围内,回收率范围为92.3％～127.1％,均具有较高的回收率.结论 优化湿法消解处理能较高效地得到准确的测定结果,糙米粉中无机砷经热提取及流动相环节的优化后,也可得满意检测结果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	冉亚莉		18	86	5.0	9.0
2	李文廷		40	70	5.0	6.0
3	徐丹先		27	57	5.0	7.0
4	师真		30	61	5.0	7.0
5	董玉英		17	57	5.0	7.0
6	刘树东		1	0	0.0	0.0