金山“眉毛饺”

• 作者: 钟颖
• 来源期刊: 中国保健食品
• 年，卷（期）: 2019,（11）
• 所属期刊栏目: 饮食文化
• 页码范围: 66-67
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

农历八月十五是一年一度的中秋佳节.虽说各地在中秋的称谓上各唱各调,有仲月、月夕、八月节、八月半等诸多别名,但节日的主题还是一样的,那就是—团圆,以及与之相伴的各类吃食.在上海金山农村,过中秋除了主角月饼绝不可少之外,造型别致、味道香甜的眉毛饺,也是家人团聚时必备的美食.