多吃绿叶菜可预防老年人脑萎缩

• 作者: 徐铮奎
• 来源期刊: 中国保健食品
• 年，卷（期）: 2019,（7）
• 所属期刊栏目: 营养课堂
• 页码范围: 22-23
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

随着世界各国人均期望寿命的不断提高,现在“七老八十”者比比皆是不再稀罕.但与高龄有关疾病的发病率也在同步上升中,其中老年性脑衰退是高龄老人的普遍现象,其表征为:记忆力退化,对一切新事物漠然,以及认知能力严重下降等.国外临床医学界很早就发现:60岁以上老年人每隔5～7年其脑容量会缩小1.3％,故到耄耋之年多数老年人的脑容量只有其年轻时的80％甚至更小.