分析屠宰场生猪检疫存在的问题及对策

• 作者: 邓晓兰
• 来源期刊: 兽医导刊
• 关键词: 屠宰场 生猪检疫 存在问题 对策
• 年，卷（期）: 2019,（22）
• 所属期刊栏目: 专家论坛
• 页码范围: 19
• 页数: 1页
• 字数: 1588字
• 语种: 中文

摘要

近些年,我国社会经济发展水平不断上升,人民生活水平也随之得到提升,与此同时,食品安全问题频频出现,已成为人们的重点讨论话题.在食品安全问题中肉制品的卫生和质量是重中之重.因为人们的消费能力增强,市场上对猪肉的需求量不断增加,为了迎合市场的供需平衡,促进猪肉行业的稳定发展,加强对屠宰场生猪的检疫工作非常重要,其工作目的以提高猪肉产品的质量,确保人们放心购买和安全食用.鉴于此,本文将重点对目前屠宰场生猪检疫中存在的问题展开分析,并根据具体情况提出适用、有效的解决措施.