一苦、二甜、三回味的白族三道茶

• 作者: 钱国宏
• 来源期刊: 中国保健食品
• 年，卷（期）: 2019,（5）
• 所属期刊栏目: 饮食文化
• 页码范围: 68-69
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

“涤虑发真照,还源荡昏邪.犹同甘露饮,无乃贵流霞”.置身于云南的大理西湖边,品着白族姑娘奉上的“三道茶”茶,我的脑海里顿时喷涌出了这首脍炙人口的古诗…… 云南大理白族的“三道茶”闻名遐迩,驰名中外.人们只要谈到大理,总会自然说到“三道茶”,一如讲到天津便会说到狗不理包子、谈到西安就会说到羊肉泡馍一样.来到大理的八方宾客,无不以亲口品尝“三道茶”而为一件快事!白族的“三道茶”成为大理名副其实的一张文化名片.