工匠精神下的现代面点服务人才培养模式探讨

• 作者: 王静
• 来源期刊: 创新创业理论研究与实践
• 学科: 教育
• 关键词: 面点服务人才培养 工匠精神 模式
• 年，卷（期）: 2019,（19）
• 所属期刊栏目: 模式探索
• 页码范围: 109-111
• 页数: 3页
• 分类号: G712
• 字数: 4669字
• 语种: 中文

摘要

坚持产学研结合,校企合作,以传统的"工匠精神"为目标和内涵,大力发展现代服务型职业教育,是培养和发展的新要求.该研究分析了中等职业学校的培训水平难以满足企业的需要,指出有必要改革职业培训体系,建立适应现代职业教育发展需要的人才培养模式.新时期面点产业的发展对面点人才的培养提出了新的要求.面点专业人才培养要积极整合技工精神的基本要素,阐述了培养面点专业学生的工匠精神的策略.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王静		3	4	1.0	2.0