云南省三七花、三七须根中9种杀菌剂含量监测结果分析

• 作者: 栾杰 段毅宏
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 监测 杀菌剂 三七花 三七须根
• 年，卷（期）: 2019,（20）
• 所属期刊栏目: 食品分析与检测
• 页码范围: 6986-6990
• 页数: 5页
• 字数: 3238字
• 语种: 中文

摘要

目的 噁了解云南地区三七花、三七须根中丙环唑、 霜灵、腈菌唑、醚菌酯、腐霉利、多菌灵、嘧霉胺、苯醚甲环唑、甲霜灵9种杀菌剂污染状况.方法 按照《云南省食品安全风险监测方案》中样品采集要求,在云南8个地区采集62个样品.按照《国家食品污染物和有害因素风险监测工作手册》对多菌灵、嘧霉胺、苯醚甲环唑、甲霜灵进行检测及国家标准GB 23200.113-2018《食品安全国家标准植物源性食品中208噁种农药及其代谢物残留量的测定》对丙环唑、霜灵、腈菌唑、醚菌酯、腐霉利进行检测.结果 9种杀菌剂中,苯醚甲环唑、嘧霉胺、甲霜灵、多菌灵超标率较高,分别为16.1％,14.0％,12.9％,4.84％噁.丙环唑、霜灵、腐霉利超标率为3.23％,腈菌唑、醚菌酯未超标.结论 云南地区三七花、三七须根中杀菌剂污染超标率较高,应采取措施加以控制.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	栾杰		8	12	2.0	3.0
2	段毅宏		21	64	5.0	7.0