猪胴体检疫中应注意的问题探述

• 作者: 彭刚
• 来源期刊: 农家致富顾问
• 关键词: 猪 酮体 检疫 问题
• 年，卷（期）: 2019,（14）
• 所属期刊栏目: 畜禽防治
• 页码范围: 99
• 页数: 1页
• 字数: 2138字
• 语种: 中文

摘要

现阶段市场对于猪肉及相关制品的需求量较大,所以很多地方的猪养殖户投入了较多的资金,应用了一些先进技术进行了猪的规模化、产业化养殖,以期大量高品质猪制品进入市场后,可获得高额的盈利,但是受到动物疾病的影响,使得人们对于饮食安全问题高度关注,所以为了切实有效的保障人们的饮食安全,则需要动物监督机构的动物检疫员充分掌握猪检疫工作方法,做好检疫工作,确保最终流入市场中的猪制品品质优良且安全性高.基于此本文对猪酮体检疫工作重要性进行了概述,并从多方面强调了检疫期间要把握的要点.