食品加工技术专业精英人才培养模式研究

• 作者: 刘强 戴照琪 李树炎 洪文龙 许俊齐
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 食品加工技术 精英人才 培养模式 高职教育
• 年，卷（期）: 2019,（9）
• 所属期刊栏目: 农业管理·农业教育
• 页码范围: 278-279,282
• 页数: 3页
• 分类号: S-01
• 字数: 3874字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2019.09.078

摘要

随着社会的进步和食品工业的发展,食品加工技术专业精英人才的需求也越来越明显.提出了食品加工技术专业精英人才培养模式,并阐述了该培养模式的设计意义、设计思路、选拔办法、考核办法、保障条件等内容.最后,对实践的经验和不足进行了总结,以期为其他专业精英人才的培养提供参考.