不同花色云南野生凤仙花花瓣中金属元素测定

• 作者: 孙正海 汪琼 郭佳炜 闻永慧 马明兰 黄奇 黄海泉 黄美娟
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 凤仙花属 火焰原子吸收 金属元素 含量测定
• 年，卷（期）: 2019,（2）
• 所属期刊栏目: 贮运加工·检测分析
• 页码范围: 179-181
• 页数: 3页
• 分类号: S681.1
• 字数: 2629字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2019.02.055

摘要

[目的]探究金属元素对野生凤仙花成色的影响.[方法]用火焰原子吸收光谱法测定6种野生凤仙花花瓣中金属离子的含量, 并分析其对于花色苷的影响.[结果]不同颜色的凤仙花花瓣中金属离子含量差异较大, 黄色系花中黄麻叶凤仙花花瓣Na、Fe、Ca、Mn、Cu、Mg和Pb含量较高;K元素在耳叶棒凤仙花中含量较高.蓝紫色系花中蓝花凤仙花花瓣K、Na、Ca和Mg 4种元素含量较高;Zn、Mn和Cu 3种元素在滇水金凤中的含量较高;耳叶凤仙花中的Pb、Fe元素含量较高.[结论]该研究结果为不同凤仙花成色机理分析提供基础数据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙正海	西南林业大学园林学院	16	64	5.0	7.0
2	黄海泉	西南林业大学园林学院	29	41	4.0	5.0
3	黄美娟	西南林业大学园林学院	22	35	4.0	5.0
4	汪琼	西南林业大学园林学院	15	57	5.0	7.0
5	黄奇	西南林业大学园林学院	2	0	0.0	0.0
6	郭佳炜	西南林业大学园林学院	2	0	0.0	0.0
7	闻永慧	西南林业大学园林学院	3	0	0.0	0.0
8	马明兰	西南林业大学园林学院	1	0	0.0	0.0