几种春天应季蔬菜的美味做法

• 作者: 沈阳群
• 来源期刊: 东方药膳
• 年，卷（期）: 2019,（3）
• 所属期刊栏目: 药膳坊
• 页码范围: 22-24
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

春天,是气候由寒转暖的季节,气温变化较大,细菌、病毒等微生物开始繁殖,活力增强,容易侵犯人体,所以,在饮食上应摄取足够的维生素和无机盐.油菜、荠菜、菠菜、芹菜、柿子椒和西红柿等新鲜蔬菜能提高人体免疫功能,增强机体的抗病能力,所以说春天多食蔬菜营养好.