应用型大学人才培养模式优化策略探索——以烹饪与营养教育专业为例

• 作者: 廉秀颖 陈济洋 魏登
• 来源期刊: 产业与科技论坛
• 关键词: 应用型大学 烹饪与营养教育专业 人才培养
• 年，卷（期）: 2019,（8）
• 页码范围: 272-273
• 页数: 2页
• 字数: 2268字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-5641.2019.08.154

摘要

应用型大学烹饪与营养教育专业在转型改革过程中暴露了诸多问题,如招生困难、就业压力大、人才培养的局限等.这些因素都驱动该专业进行人才培养模式的优化.优化策略的提出主要需遵从"一创一改一加强".

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	魏登		10	11	3.0	3.0
2	陈济洋		11	4	1.0	2.0
3	廉秀颖		1	0	0.0	0.0