《现代食品科学技术》课程教学案例库建设探讨

• 作者: 王维民 谌素华 钟赛意
• 来源期刊: 中国高新区
• 关键词: 课程教学 案例库建设
• 年，卷（期）: 2019,（14）
• 所属期刊栏目: 高校教育
• 页码范围: 43-44
• 页数: 2页
• 字数: 3596字
• 语种: 中文

摘要

加强研究生创新能力培养已引起教育主管部门和教育工作者的高度重视,案例教学在培养研究生创新能力中具有重要作用,本文主要阐述了现代食品科学技术课程现状及案例教学存在问题,指出了建设教学案例库的意义及作用,分析了建设案例库的指导思想以及案例库建设思路及主要内容.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王维民	广东海洋大学食品科技学院	116	700	13.0	20.0
2	谌素华	广东海洋大学食品科技学院	89	415	10.0	16.0
3	钟赛意	广东海洋大学食品科技学院	52	175	8.0	11.0