浅析如何加强学校后勤食堂监督管理

• 作者: 郭铁彬
• 来源期刊: 中国科技投资
• 关键词: 食堂管理 食品监督 食品管理 市场监管 食品安全 学校
• 年，卷（期）: 2019,（25）
• 所属期刊栏目: 管理方略
• 页码范围: 189,226
• 页数: 2页
• 字数: 2659字
• 语种: 中文

摘要

学校食堂的伙食关系到学生的身体健康和社会的未来与发展,基于此,文章通过分析当前学校食堂管理的目前状况,当前学校食堂管理存在的主要问题进行了分析研究,以食品监督管理员的角度提出了几点改善学校食堂安全管理工作的倡议.组建膳食管理委员会,发挥管理员的作用,实行食堂管理例会制度,发挥网络监督和反馈功能,加大基础设施投入,加强校方与经营方管理互动.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭铁彬		2	1	1.0	1.0