纳米纤维素在Pickering乳液制备中的应用研究进展

• 作者: 吴敏 田旭旺 石兴博 葛小会 鲁鹏 黄崇杏
• 来源期刊: 日用化学工业
• 学科: 化学
• 关键词: 纳米纤维素 Pickering乳液 稳定机理 固体颗粒
• 年，卷（期）: 2020,（3）
• 所属期刊栏目: 专论与综述
• 页码范围: 194-198,203
• 页数: 6页
• 分类号: TS71+1|O648.2+3
• 字数: 5081字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-1803.2020.03.010

摘要

纳米纤维素因具有来源广、可降解、可再生、稳定性强等特点,逐渐成为制备Pickering乳液的研究热点.阐述了Pickering乳液的稳定机理和影响因素,综述了近些年纳米纤维素制备Pickering乳液的研究进展,以及纳米纤维素稳定Pickering乳液的应用现状,以期为纳米纤维素在Pickering乳液中的研究与应用提供参考.