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贵州不同香型紫苏挥发油成分分析与评价
贵州不同香型紫苏挥发油成分分析与评价
作者:
于二汝
奉斌
李慧琳
杨胜先
杨航
林涛
魏忠芬
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
紫苏
种质资源
挥发油成分
化学类型
评价
摘要:
挥发油是紫苏叶片中主要功效成分之一,具有显著的抑菌、消炎、抗氧化作用.本试验以18份贵州省香型紫苏种质资源为研究材料,采用水蒸气蒸馏法提取紫苏叶片中的挥发油,运用气质联用技术(GC MS)进行挥发油成分分析.研究结果显示,不同紫苏种质之间挥发油含量及成分差异显著,挥发油提取率在0.47%~1.42%之间.紫苏的挥发性物质成分含量丰富,共鉴定出75种化学成分,主要成分为紫苏酮、胡椒酮、榄香素、紫苏醛、肉豆蔻醚、石竹稀、紫苏烯、芹菜脑、苯乙酮,按主成分进行分类,可分为F、PA、PK、PL、PT、PP 6种化学型.此外还发现几种特殊的含量较少但对香气影响较大的物质,如柠檬醛、香柠檬烯、桉油精、橙花叔醇等,使贵州紫苏资源呈现特有的芳香味道.表明贵州紫苏精油含量丰富、类型多样,研究结果可为紫苏的品质评价及临床应用提供理论参考.
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文献信息
篇名
贵州不同香型紫苏挥发油成分分析与评价
来源期刊
植物遗传资源学报
学科
关键词
紫苏
种质资源
挥发油成分
化学类型
评价
年,卷(期)
2020,(1)
所属期刊栏目
研究简报
研究方向
页码范围
269-274
页数
6页
分类号
字数
语种
中文
DOI
10.13430/j.cnki.jpgr.20191105003
五维指标
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种质资源
挥发油成分
化学类型
评价
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
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期刊影响力
植物遗传资源学报
主办单位:
中国农业科学院作物科学研究所
中国农学会
出版周期:
双月刊
ISSN:
1672-1810
CN:
11-4996/S
开本:
大16开
出版地:
北京市中关村南大街12号
邮发代号:
82-643
创刊时间:
2000
语种:
chi
出版文献量(篇)
2803
总下载数(次)
3
总被引数(次)
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