通风过程中进风相对湿度对仓储粮堆温度和水分的影响研究

• 作者: 孔令今 戚禹康 王艺
• 来源期刊: 粮油食品科技
• 学科: 农学
• 关键词: 小麦贮藏 水分含量 调湿机 相对湿度 通风
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 所属期刊栏目: 仓储物流
• 页码范围: 125-129
• 页数: 5页
• 分类号: TS205.9|S379.5
• 字数: 1869字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16210/j.cnki.1007-7561.2020.02.021

摘要

温度和水分含量是两个重要的物理变量,在研究谷物储存时品质变化起到很大作用.通风用于冷却粮堆并保持温度恒定,以防止水分迁移.良好的通风条件对粮仓内存储安全有显著影响.目前,通风空气相对湿度对粮堆水分影响的研究相对较少.采用数值模拟和实验研究相结合的方式,探索和比较因不同进风相对湿度而引起的通风过程中仓储的小麦温度和水分变化规律.结果表明:进风相对湿度较低时冷却干燥效率更高,小麦粮堆降温更快速,并将昆虫和霉菌的活动保持在较低水平.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	戚禹康	山东建筑大学热能工程学院	11	5	1.0	1.0
2	王艺	山东建筑大学热能工程学院	2	1	1.0	1.0
3	孔令今	山东建筑大学热能工程学院	5	1	1.0	1.0