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摘要:
在高等职业教育进入改革创新发展的"双高"引领阶段和餐饮产业进入转型升级关键期,构建餐饮产业学院是深化产教融合、校企合作的必然选择.餐饮产业学院承载着餐饮人才培训、行业文化弘扬与传承、高端技术研发以及引导、支持产业发展规范化标准化的多重功能.在"双高"建设背景下,结合餐饮专业校企合作和国内产业学院建设的经验,对餐饮产业学院构建与发展进行了深入的思考.
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文献信息
篇名 "双高"建设背景下餐饮产业学院构建与发展的探索
来源期刊 高等职业教育-天津职业大学学报 学科 教育
关键词 "双高计划" 餐饮产业学院 产教融合
年,卷(期) 2020,(2) 所属期刊栏目 院校管理方略
研究方向 页码范围 20-24
页数 5页 分类号 G719
字数 4676字 语种 中文
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1 周豫湘 5 6 2.0 2.0
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研究主题发展历程
节点文献
"双高计划"
餐饮产业学院
产教融合
研究起点
研究来源
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期刊影响力
高等职业教育-天津职业大学学报
双月刊
1008-8415
12-1238/G4
天津市北辰区洛河道2号
chi
出版文献量(篇)
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