"双高"建设背景下餐饮产业学院构建与发展的探索

• 作者: 周豫湘
• 来源期刊: 高等职业教育－天津职业大学学报
• 学科: 教育
• 关键词: "双高计划" 餐饮产业学院 产教融合
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 所属期刊栏目: 院校管理方略
• 页码范围: 20-24
• 页数: 5页
• 分类号: G719
• 字数: 4676字
• 语种: 中文

摘要

在高等职业教育进入改革创新发展的"双高"引领阶段和餐饮产业进入转型升级关键期,构建餐饮产业学院是深化产教融合、校企合作的必然选择.餐饮产业学院承载着餐饮人才培训、行业文化弘扬与传承、高端技术研发以及引导、支持产业发展规范化标准化的多重功能.在"双高"建设背景下,结合餐饮专业校企合作和国内产业学院建设的经验,对餐饮产业学院构建与发展进行了深入的思考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周豫湘		5	6	2.0	2.0