中日菌文化比较研究

• 作者: 李慧
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 中国 日本 食用菌文化
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 所属期刊栏目: 菌蕈文化
• 页码范围: 155-157,160
• 页数: 4页
• 分类号: S646.9|G04
• 语种: 中文
• DOI: 10.13629/j.cnki.53-1054.2020.02.049

摘要

中国和日本都属于亚洲东部的国家,菌菇文化在两国都有悠久的历史.中国的食用菌文化对日本产生着重要的影响,两国的食用菌文化虽有诸多共同之处,但是由于地理位置和民族风俗等方面的不同,两国的食用菌理念存在较大的差异.为此探究两国的食用菌文化之间的关系,并从中国和日本两国的食用菌文化特点为切入点,探究两国食用菌文化的差异,总结日本食用菌文化发展的积极因素,以此来巩固中国的食用菌文化的发展,让中国的食用菌文化能够真正发掘自身的内涵和价值,促进其产业文化的转型和升级.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李慧	榆林学院政法学院	14	3	1.0	1.0