吃野菜安全第一

• 作者: 孙清廉
• 来源期刊: 健康生活
• 年，卷（期）: 2020,（4）
• 所属期刊栏目: 饮食警钟
• 页码范围: 50-51
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

野菜是自然生长未经人工栽培的蔬菜,我国地域辽阔,野菜资源丰富,野菜逐渐成为人们喜爱的蔬菜. 一、吃野菜再不是贫穷的象征 在我国历史上,由于经常战乱,加上生产力低下,自然灾害频繁发生,粮食短缺,所以野菜在“青黄不接”时成了劳苦大众生存和救命的主要资源.“糠菜半年粮”是那时大多数劳动人民真实生活的写照.