高温处理对粪便大肠杆菌灭杀效果的研究

• 作者: 孙将 李含雄 袁月祥
• 来源期刊: 中国猪业
• 学科: 农学
• 关键词: 大肠杆菌 高温堆肥 无害化 除菌
• 年，卷（期）: 2020,（3）
• 所属期刊栏目: 环境保护
• 页码范围: 84-87
• 页数: 4页
• 分类号: S828|S851.33
• 字数: 2713字
• 语种: 中文

摘要

为实现畜禽粪便彻底无害化,本试验以大肠杆菌为研究对象,从45℃到70℃设置6个处理温度,研究高温对大肠杆菌的灭杀作用,并研究2个强制好氧堆肥工程中大肠杆菌数和发酵温度的变化规律.结果表明,高温对大肠杆菌具有显著的杀灭效果.粪便中大肠杆菌数量大于107 cfu/g,在55℃以上处理12 h就能全部杀灭大肠杆菌,45℃处理时则需要72 h才能全部杀灭.正常运行的强制曝气堆肥工程,5 d就能全部杀灭粪便中的大肠杆菌,温度上升到60℃以上,并维持10余天;曝气量是影响工程是否正常运行的关键参数之一.本试验结果能给堆肥工程提供参考依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	袁月祥	中国科学院成都生物研究所	45	864	16.0	29.0
2	李含雄	中国科学院成都生物研究所	2	0	0.0	0.0
3	孙将	中国科学院成都生物研究所	2	0	0.0	0.0