新冠病毒肺炎疫情期间"居家膳食营养与健康管理建议"解读

• 作者: 刘兰 李增宁 胡环宇 陈超刚
• 来源期刊: 营养学报
• 学科: 医学
• 关键词: 社区居民 新冠肺炎 膳食 营养 健康管理
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 所属期刊栏目: 特稿
• 页码范围: 108-110
• 页数: 3页
• 分类号: R151
• 语种: 中文

摘要

新型冠状病毒肺炎(COVID-19)疫情的爆发,对我国人民的生命安全和正常活动产生了极大的影响.在新冠肺炎疫情防控期间,中国营养学会社区营养与健康管理分会根据相关指南提出了"居家膳食营养与健康管理建议",以供社区居民和社区健康管理者参考.主要内容包括确保食物卫生安全,保持良好饮食习惯;根据体重和健康需要,合理摄入能量和蛋白质;保证日常膳食中足够丰富的维生素、矿物质和膳食纤维;保证充足液体摄入量;睡眠充足,规律起居;特殊营养食品的补充;儿童与青少年以及老年人和常见慢性病患者居家膳食营养原则等八个方面的建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈超刚		157	373	10.0	17.0
3	李增宁		126	620	13.0	18.0
5	胡环宇		25	140	6.0	11.0
7	刘兰		13	10	2.0	3.0