牛大力种子萌发过程中的生理生化变化

• 作者: 姚绍嫦 李良波 谭萍 陈建桦 黄荣韶
• 来源期刊: 广西科学院学报
• 学科: 农学
• 关键词: 牛大力 种子萌发 生理生化 可溶性糖 抗氧化酶 蛋白酶 总酚
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 所属期刊栏目: 药用植物研究
• 页码范围: 177-183
• 页数: 7页
• 分类号: S182
• 字数: 4477字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13657/j.cnki.gxkxyxb.20200604.002

摘要

本文在于研究种子萌发过程中生理生化变化规律,为牛大力(Callerya speciosa)种苗培育提供理论支撑.对牛大力种子萌发时期可溶性糖、抗氧化酶活性、游离氨基酸、蛋白酶、总酚含量进行测定,研究牛大力种子萌发不同时期的各项生理生化指标的动态变化,并比较他们之间的相关性.在牛大力种子萌发过程中,22 d时可溶性糖含量达到最高值,为0.430 mg·g-1,随后持续降低.超氧化物歧化酶(SOD)活性、过氧化氢酶(CAT)活性在22 d达到最高值,分别为300.28,810 U·g-1 FW,过氧化物酶(POD)活性在萌发过程第17 d达到最高值,为240 U·g-1 FW,这3种抗氧化酶活性均呈现先升高后下降的趋势;游离氨基酸呈先升后降再陡然上升的趋势;蛋白酶活性在第22 d时达到最大值,为1.101 mg·g-1·h-1,呈先升后降的趋势;总酚含量在0 d时最高,为77.81μg·g-1,随后出现无规律性变化,但总体呈降低趋势.相关性分析表明,牛大力种子萌发过程中,物质和能量代谢与POD、CAT及蛋白酶等的作用有很大关系;POD、CAT在种子萌发过程中不仅能消除植物体内产生的过氧化氢等有害物质,也可能在一定程度上参与了种子的其他代谢活动;总酚在种子萌发过程中通过抑制SOD酶活性影响牛大力种子的萌发.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈建桦	广西大学农学院	5	7	2.0	2.0
2	姚绍嫦	广西中医药大学药学院	3	0	0.0	0.0
3	李良波	广西中医药大学药学院	3	0	0.0	0.0
4	黄荣韶	广西中医药大学药学院	5	0	0.0	0.0