基于化学计量学的酒萸肉特征性成分识别及定量测定

• 作者: 于猛 庾延和 张宏武 贾红梅 邹忠梅 鞠成国 高陆
• 来源期刊: 中草药
• 学科: 医学
• 关键词: 酒萸肉 化学计量学 特征成分 5-羟甲基糠醛 没食子酸 原儿茶酸 莫诺苷 马钱苷酸 獐芽菜苷 山茱萸苷 二氢槲皮素 马钱苷 山茱萸新苷
• 年，卷（期）: 2020,（5）
• 所属期刊栏目: 药材与资源
• 页码范围: 1294-1301
• 页数: 8页
• 分类号: R286.2
• 语种: 中文
• DOI: 10.7501/j.issn.0253-2670.2020.05.028

摘要

目的 识别酒萸肉特征性成分并检测其含量.方法 应用UPLC-Q-TOF/MS检测酒萸肉及其生品化学成分谱,并基于化学计量学方法识别酒萸肉的特征成分.建立基于超高效液相色谱-光电二极管矩阵检测器(UPLC-PDA)的酒萸肉特征成分含量测定方法,对12批次酒萸肉及其生品的特征成分含量进行检测.结果 酒萸肉及其生品的化学成分谱不尽相同,共获得10个可表征酒萸肉的特征成分,包括5-羟甲基糠醛、没食子酸、原儿茶酸、莫诺苷、马钱苷酸、獐芽菜苷、山茱萸苷、二氢槲皮素、马钱苷、山茱萸新苷.建立了基于UPLC-PDA的多成分含量测定方法,方法学考察结果显示10个特征成分线性关系良好(r≥0.999 7).与同批次生品比较,酒萸肉中的5-羟甲基糠醛、二氢槲皮素、没食子酸、马钱苷、莫诺苷、山茱萸苷和獐芽菜苷7个成分含量显著升高,原儿茶酸、马钱苷酸和山茱萸新苷3个成分含量显著降低.结论 基于化学计量学筛选获得的特征成分可以区分酒萸肉及其生品,建立的酒萸肉多成分含量测定方法,线性关系良好、快速简便、稳定可靠,可为酒萸肉质量控制提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张宏武	中国医学科学院北京协和医学院药用植物研究所	21	257	9.0	16.0
2	邹忠梅	中国医学科学院北京协和医学院药用植物研究所	59	858	16.0	27.0
3	鞠成国		65	265	10.0	13.0
4	贾红梅	中国医学科学院北京协和医学院药用植物研究所	6	17	1.0	4.0
5	于猛	中国医学科学院北京协和医学院药用植物研究所	6	16	1.0	4.0
6	高陆		7	3	1.0	1.0
7	庾延和		1	0	0.0	0.0