化学计量学方法及其在油脂识别分析中的应用

• 作者: 张骊 李娟 王亚瑞 范璐
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 化学计量学 油脂 识别 数据处理
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 1-5
• 页数: 5页
• 分类号: TQ646
• 语种: 中文

摘要

综述了一些常见的化学计量学方法(主成分分析、聚类分析、判别分析和SIMCA等)在油脂识别分析中的应用.化学计量学方法主要用于光谱分析和色谱分析中的数据处理,从而最大限度地从中获取油脂的成分、结构及其他相关信息,解决一些常规数据处理方法无法解决的问题,使得同时识别不同的油脂成为可能.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	范璐	河南工业大学化学化工学院	39	466	13.0	20.0
2	李娟	河南工业大学化学化工学院	28	131	6.0	11.0
3	王亚瑞		4	18	3.0	4.0