我国刺参产业现状及转型升级对策

• 作者: 代欣欣 周颖敏 郭旭强 高永刚
• 来源期刊: 齐鲁渔业
• 年，卷（期）: 2020,（4）
• 所属期刊栏目: 软科学
• 页码范围: 49-51
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

刺参(Apostichopus japonicas Selenka)分类为棘皮动物门、海参纲、楯手目、刺参科、刺参属,分布在北太平洋沿岸浅海,属温带种.刺参被列为海产“八珍”,不仅是一种保健食品,而且可用于治疗或辅助治疗疾病. 近年来,我国刺参养殖产量、面积、产值、从业人员数量均迅猛提高,但也存在不少问题.本文就此作一概述,并提出了推动刺参产业转型升级的对策与建议,供参考.