改性二氧化硅/乙基纤维素复合膜的制备及性能

• 作者: 杨辉 高红芳
• 来源期刊: 精细化工
• 学科: 工学
• 关键词: 乙基纤维素 改性二氧化硅醇溶胶 复合膜 姜黄素 释放率 食品与饲料用化学品
• 年，卷（期）: 2020,（5）
• 所属期刊栏目: 食品与饲料用化学品
• 页码范围: 1018-1023
• 页数: 6页
• 分类号: TS206.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.13550/j.jxhg.20191108

摘要

乙基纤维素(EC)与改性二氧化硅(m-SiO2)醇溶胶通过共混方式制备了复合膜EC-Six(x=1、2、3、4).通过SEM、FTIR对复合膜的微观结构进行了表征,对复合膜的水接触角、机械性能和水蒸气透过系数(WVP)进行了测试.结果表明:当m-SiO2醇溶胶与EC醇溶液体积比为3︰2时,纳米粒子均匀地分布于复合膜EC-Si3中,并与EC形成均一的多孔状结构.该复合膜具有很好的表面疏水性,膜表面水静态接触角(WCA)可达145?.复合膜的抗张强度(TS)为10.452 MPa,断裂伸长率(EB)为5.405％,其WVP值为0.549 g·mm/(m2·h·kPa).抗菌剂的释放性结果表明,EC-Si3膜中姜黄素在正己烷中的释放率高于在蒸馏水中的释放率.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨辉	陕西科技大学食品与生物工程学院	87	660	15.0	21.0
2	高红芳	渭南职业技术学院农林科技学院	8	0	0.0	0.0