乳业高级分析师宋亮:2020乳业发展四大趋势及建议

• 来源期刊: 今日畜牧兽医:奶牛
• 学科: 经济
• 关键词: 乳制品行业 总体增长 分析师 乳品消费 闲置率 价格体系 乳业 液态奶
• 年，卷（期）: 2020,（3）
• 页码范围: 36-38
• 页数: 3页
• 分类号: F42

摘要

宏观经济及消费低迷作用于实体乳制品行业,促使乳品消费总体增长明显放缓。2019年按照生乳折算乳品消费总量约4300万吨,比2018年上升2.3%,较2015年下降4.4%。市场竞争加剧,集中度大幅提升,产品同质化严重,产能巨大,生产成本日益高涨,企业融资难,以奶粉为例,2019年奶粉产能约75%闲置,闲置率比2018提高8%。与此同时,进口保持较快增长,2020年进口对国内液态奶及奶粉价格体系将实现量变到质变影响。