中国食用菌产业研究的发展及趋势分析——基于CiteSpace的文献计量分析

• 作者: 王晓娅 张俊飚 李红莉
• 来源期刊: 食药用菌
• 关键词: 食用菌产业 计量可视化分析 研究热点 发展趋势 现状
• 年，卷（期）: 2020,（6）
• 所属期刊栏目: 国内外产业动态|Industry development:domestic and overseas
• 页码范围: 373-378
• 页数: 6页
• 分类号: S646
• 语种: 中文

摘要

为了解我国食用菌产业领域的研究现状、热点和趋势,采用CiteSpace软件对中国知网(CNKI)总库关于2010-2019年中国食用菌产业发展研究的1 485篇文献进行可视化分析,结果为:(1)围绕食用菌产业研究的发文量呈现"整体稳增长、局部高增长"的趋势;(2)食用菌产业领域的研究主题主要集中在食用菌栽培、市场化发展与菌业循环等方面;(3)学者关注的热点与食用菌产业政策推进密切相关.指出基于"一带一路""乡村振兴"和"互联网+"背景下开展食用菌产品竞争力等方面的研究有待加强,"菌渣循环经济"和"工厂化生产"等内容的研究有待深入.