新的美食趋势

• 来源期刊: 时代英语:高三版
• 学科: 工学
• 关键词: 豌豆蛋白 必需营养素 钠含量
• 年，卷（期）: 2020,（5）
• 页码范围: 16-17
• 页数: 2页
• 分类号: TS2

摘要

Blended Meat Products混合肉制品We may see the arrival of more blended meat products.In blended burgers,the non-meat portion may consist of mushrooms,pea protein,potatoes,squash,or carrots,among other plants.Such burgers are lower in fat,cholesterol,and sodium and higher in fiber and essential nutrients than traditional burgers.我们可能会看到更多混合肉制品的出现。在混合汉堡中,非肉类部分可能包括蘑菇、豌豆蛋白、土豆、南瓜、胡萝卜等植物。与传统汉堡相比,这类汉堡的脂肪、胆固醇和钠含量较低,纤维和必需营养素含量较高。