密度胁迫对中国对虾幼虾生长、抗氧化系统功能及水质指标的影响

• 作者: 何玉英 张海恩 李健 胡硕 韩旭
• 来源期刊: 渔业科学进展
• 学科: 农学
• 关键词: 中国对虾 密度 生长 抗氧化酶 水质
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 140-149
• 页数: 10页
• 分类号: S917
• 字数: 6331字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19663/j.issn2095-9869.20190122001

摘要

通过室内40 d养殖实验,研究了4个养殖密度G0(250尾/m3)、G1(500尾/m3)、G2(1000尾/m3)、G3(2000尾/m3)对体重为0.08 g的中国对虾(Fenneropenaeus chinensis)幼虾生长、抗氧化系统功能及水质指标的影响.研究表明,密度胁迫20 d时,G1、G2生长和成活率与G0差异不显著(P＞0.05),G3显著低于G0(P＜0.05);胁迫40 d时,G1生长和成活率显著低于G0(P＜0.05),G2生长显著低于G0(P＜0.05),G2成活率与G0差异极显著(P＜0.01),G3生长和成活率均与G0差异极显著(P＜0.01).通过检测血淋巴、肝胰腺、鳃和肌肉组织中抗氧化系统指标发现,中国对虾的总抗氧化能力(T-AOC)、超氧化歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)随密度增加呈先升高后降低的趋势:20d时,4种酶的活性在G1和G2中显著高于G0(P＜0.05);40d时,则显著降低(P＜0.05).中国对虾中丙二醛(MDA)含量随密度的增加呈上升趋势,G3的MDA含量始终显著高于G0(P＜0.05);G1、G2的MDA含量仅在40 d肝胰腺中显著高于G0(P＜0.05),其他组织内均差异不显著(P＞0.05).不同养殖密度对主要水质指标pH、DO、NO2-N、NO3-N、NH3-N和COD无显著影响(P＞0.05),均在中国对虾生长的适宜范围内.本研究表明,密度胁迫显著影响中国对虾的生长及抗氧化能力,养殖20d时的适宜密度为1000尾/m3,40 d时的适宜密度为250尾/m3.