基于蒙特卡洛法评定花生油脂肪酸组成的不确定度

• 作者: 周明慧 张东 张冰 朱琳 李丽 王松山 王松雪 郭宝元
• 来源期刊: 粮油食品科技
• 学科: 化学
• 关键词: 蒙特卡洛法 不确定度 花生油 气相色谱法 脂肪酸组成
• 年，卷（期）: 2020,（3）
• 所属期刊栏目: 特约专栏—粮油质量安全检测与评价
• 页码范围: 49-53
• 页数: 5页
• 分类号: O657.7|TS225.1
• 字数: 2853字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16210/j.cnki.1007-7561.2020.03.008

摘要

采用蒙特卡洛法(monte carlo method,简称MCM)评定气相色谱法测定花生油脂肪酸组成的测量不确定度.结果表明:花生油主要脂肪酸组分C16:0的不确定度为10.78％±0.23％,C18:0的不确定度为3.52％±0.08％,C18:1n9c的不确定度为45.75％±0.58％,C18:2n6c的不确定度为32.10％±0.52％,C22:0的不确定度为2.84％±0.07％,MCM法评定测量不确定度,避免对测量模型求偏导数等复杂的测量推导及不确定度的A类评定和B类评定过程,利用MCM软件可简便快速地求出花生油二十一种脂肪酸组分测量的不确定度,该法为提高实验室不确定度评定能力提供了技术支撑.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王松雪		55	556	13.0	22.0
2	朱琳		32	251	10.0	14.0
3	李丽		10	47	4.0	6.0
4	周明慧		13	30	3.0	5.0
5	张冰		3	3	1.0	1.0
6	王松山		1	0	0.0	0.0
7	郭宝元		7	0	0.0	0.0