鸡腿菇无公害培育技术

• 作者: 伦志梅 蒋学杰
• 来源期刊: 特种经济动植物
• 关键词: 鸡腿菇 无公害 种植
• 年，卷（期）: 2020,（4）
• 所属期刊栏目: 特种蔬菜
• 页码范围: 31-32,52
• 页数: 3页
• 字数: 2340字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-4713.2020.04.013

摘要

鸡腿菇是一种食用菌,其子实体形似鸡腿,肉质肥厚,味道鲜美,营养丰富,脆嫩爽口,深受消费者欢迎.本文从培养料配方、发酵、建畦播种、覆土发菌、出菇管理等环节介绍了鸡腿菇无公害培育技术,以期为食用菌生产者提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蒋学杰		229	94	4.0	6.0
2	伦志梅		3	0	0.0	0.0