药食两用的香茅

• 作者: 储昭庆
• 来源期刊: 生命世界
• 年，卷（期）: 2020,（8）
• 所属期刊栏目: 封面故事
• 页码范围: 22-23
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

香茅(Cymbopogon citratus),也叫柠檬草,是禾本科的一种芳香植物.香茅的本身散发出天然浓郁的柠檬香味,其不仅具有观赏价值,还可以做香料,用来除腥味、增香.香茅草全身都是宝,从叶到根都有药用功能,具有和胃通气、醒脑催情的功效. 香茅属有70余种,在中国有20余种,主要分布于海南、广西、广东、云南、四川、江西等地.有浓郁香味的香茅有爪哇香茅、野香茅、柠檬香茅、高杆香茅、枫茅等.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	储昭庆		1	0	0.0	0.0