海源性抗冻蛋白对畜禽精子冷冻损伤的保护作用及其机制

• 作者: 倪和民 王梁 王相国 盛熙晖 衡诺 邢凯 郭勇 陈余 齐晓龙
• 来源期刊: 浙江大学学报（农业与生命科学版）
• 学科: 农学
• 关键词: 抗冻蛋白 抑制冰再结晶 热滞效应 冷冻保护剂
• 年，卷（期）: 2020,（6）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 660-666
• 页数: 7页
• 分类号: S8
• 语种: 中文
• DOI: 10.3785/j.issn.1008-9209.2020.05.181

摘要

抗冻蛋白(antifreeze proteins,AFPs)是一类抗冻物质.最初发现抗冻蛋白能够与体内冰晶结合,通过抑制冰晶生长使极地鱼类能够在低于冰点的温度条件下生存.作为一种潜在的冷冻保护剂,AFPs已被用于低温保存生殖细胞和胚胎等生物样品.本文总结了近10年间AFPs在家畜组织和细胞冷冻保存技术方面的应用研究进展,探讨了AFPs在不同生物模型中抗冻保护作用的特性和原理,分析了AFPs在冷冻保存生物样本中可能产生影响的因素.同时,概述了AFPs对精子冷冻损伤的保护作用及其机制.总之,AFPs在冷冻保存中所表现出的无毒性和特有的生物学特性为家畜精液冷冻保存提供了一种新的解决方案,研究AFPs对精子的冷冻保护具有广阔的前景.