高钙高蛋白日粮对肉仔鸡生长性能、血清生理生化指标和盲肠菌群的影响

• 作者: 冯士彬 吴金节 朱杰 李锦春 桂雪儿 王志 胡仲皓 贺濛初
• 来源期刊: 江西农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 肉仔鸡 生长性能 高尿酸血症 高通量测序 盲肠菌群
• 年，卷（期）: 2020,（4）
• 所属期刊栏目: 动物水产科学
• 页码范围: 718-727
• 页数: 10页
• 分类号: S831.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.13836/j.jjau.2020083

摘要

[目的]旨在研究饲喂高钙、高蛋白日粮对肉仔鸡生长性能、血清生化指标、抗氧化指标及盲肠菌群的影响.[方法]选取160只体质量相近的健康1日龄肉仔鸡,随机分为4组,每组5个重复,每个重复8只,分别为对照组(CP含量21％,Ca含量1％)、高蛋白组(CP含量31％,Ca含量1％)、高钙组(CP含量21％,Ca含量5％)和高钙高蛋白组(CP含量31％,Ca含量5％).[结果]结果表明:(1)仔鸡21日龄时,对照组鸡的平均体质量、日增质量、日采食量均极显著高于其他3组(P<0.01),料重比极显著小于高钙高蛋白组(P<0.01);高蛋白组鸡的平均体质量、日采食量显著高于高钙组和高钙高蛋白组(P<0.05);高钙组鸡的平均体质量、日增质量显著高于高钙高蛋白组(P<0.05)而料重比显著小于高钙高蛋白组(P<0.05).(2)高钙、高蛋白日粮可导致仔鸡血清中AST、ALT、UA、CREA-S、UREA、GSH-Px、SOD、MDA、T-AOC、XOD活性或含量异常.(3)IlluminaMiseq高通量测序结果表明,仔鸡盲肠中的厚壁菌门Firmicutes、变形菌门Proteobacteria、厌氧杆菌属Barnesiella、另枝菌属Alistipes、粪便杆菌属Faecalibacterium、理研菌属Rikenella、卟啉单胞菌属Porphyromonas、梭状芽孢杆菌属第十八类群Clostridium_ⅩⅧ、嗜碱菌Alkaliphilus、颤杆菌克属Oscillibacter、梭状芽孢杆菌Clostridium的物种丰富度发生显著变化(P<0.01或P<0.05);PICRUSt功能预测结果显示,葡萄糖和一些氨基酸和核苷酸的合成代谢出现紊乱.(4)对照组鸡肝肾组织正常,结构清晰;其他三组鸡肝肾组织发生不同程度的病变.[结论]高钙高蛋白日粮导致仔鸡生长性能、抗氧化能力降低,肝肾功能受损,引起仔鸡高尿酸血症及盲肠菌群结构异常.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	冯士彬		54	254	10.0	13.0
2	吴金节		122	1164	18.0	27.0
3	李锦春		46	161	8.0	10.0
4	贺濛初		9	15	1.0	3.0
5	桂雪儿		4	0	0.0	0.0
6	王志		5	12	3.0	3.0
7	朱杰		4	7	1.0	2.0
8	胡仲皓		1	0	0.0	0.0