广州市社区中老年居民中国健康膳食指数与血脂的关系

• 作者: 伍熹嫄 周泉 钟永怡
• 来源期刊: 中国慢性病预防与控制
• 学科: 医学
• 关键词: 血脂 中国健康膳食指数 社区
• 年，卷（期）: 2020,（5）
• 所属期刊栏目: 营养与健康
• 页码范围: 378-382
• 页数: 5页
• 分类号: R153.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.16386/j.cjpccd.issn.1004-6194.2020.05.014

摘要

目的 研究广州市社区中老年人中国健康膳食指数(CHDI)与血脂的关系,为社区慢性病营养管理提供科学依据.方法 于2013年9月至2014年9月在广州市黄石街社区卫生服务中心招募40～65岁的社区居民944名作为调查对象,问卷调查基本信息和膳食摄入情况,进行体格测量,测定血脂水平.根据膳食摄入量计算CHDI得分,按CHDI得分从低到高3等份法分为T1(314人)、T2(315人)和T3组(315人).采用SPSS 13.0进行单因素方差分析、x2检验和多重线性回归分析.结果 本研究社区居民的CHDI平均得分为(58.63±10.36)分.T3组血清HDL-C水平明显高于T1组,TC∶HDL-C明显低于T1组,差异均有统计学意义(P＜0.05).多重线性回归分析结果显示,校正了年龄、性别、是否吸烟、体质指数和代谢当量后,CHDI评分与血清HDL-C、TC∶HDL-C、LDL-C∶HDL-C的关联均有统计学意义(P＜0.05),其中T3组(T1组为参比)β值分别为0.035(95％CI:0.009～0.061)、-0.104(95％ CI:-0.178～-0.030)及-0.111(95％CI:-0.185～-0.037),T2组(T1组为参比)β值分别为-0.067(95％CI:-0.120～-0.015)、0.209(95％CI:0.060～0.357)及-0.065(95％CI:-0.043～0.173);另外,CHDI每增加一个标准差,血清HDL-C增加0.091 mmol/L(95％CI:0.020～0.162 mmol/L)、TC∶HDL-C则降低(β=-0.102,95％CI:-0.175～-0.030),均有统计学意义(P＜0.05).结论 社区居民膳食指南依从性越好,人群血清HDL-C水平越高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周泉	广州医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学系	17	58	5.0	7.0
2	钟永怡	广州医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学系	10	6	2.0	2.0
3	伍熹嫄	广州医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学系	2	0	0.0	0.0