有机微量元素全取代对产蛋后期蛋鸡血清生化指标、免疫和抗氧化功能的影响

• 作者: 余东游 侯川川 刘兵 周琴 祝家明 邱家凌 马莲香 鲁鑫涛
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 有机微量元素 蛋鸡 血清生化 免疫功能 抗氧化功能
• 年，卷（期）: 2020,（4）
• 所属期刊栏目: 营养饲料
• 页码范围: 100-105
• 页数: 6页
• 分类号: S831.5
• 字数: 6162字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19556/j.0258-7033.20190714-01

摘要

为研究有机微量元素全取代对产蛋后期蛋鸡血清生化指标、免疫功能及抗氧化功能的影响,本试验选取405只50周龄的海兰白壳蛋鸡,随机分成3组,每组设9个重复,每个重复15只.对照组在基础日粮中分别添加36、12、90、90 mg/kg(商业水平)无机来源的铁、铜、锰和锌;无机组和有机组分别在基础日粮中添加1/3商业水平无机或有机来源的微量元素.试验期56 d.结果表明:与对照组相比,无机组血清碱性磷酸酶(AKP)活性、钙(Ca)和总蛋白(TP)含量降低(P<0.05),血清尿酸(UA)含量、谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶(AST)活性升高(P<0.05),有机组的以上指标均与对照组无显著性差异;与对照组相比,无机组血清总抗氧化能力(T-AOC)、总超氧化物歧化酶(T-SOD)、锰超氧化物歧化酶(Mn-SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性降低(P<0.05),血清丙二醛(MDA)含量提高(P<0.05),肝脏T-SOD、铜锌超氧化物歧化酶(Cu-Zn SOD)、Mn-SOD和GSH-Px活性、心脏T-SOD和Cu-Zn SOD活性也降低(P<0.05);有机组的血清和心脏抗氧化指标均与对照组无显著性差异,与对照组相比降低了肝脏T-SOD、Cu-Zn SOD和Mn-SOD活性(P<0.05);有机组肝脏MDA含量低于对照组和无机组(P<0.05).试验表明,适宜低水平的有机微量元素优于同等水平的无机微量元素,可以维持蛋鸡的正常生理代谢、免疫和抗氧化功能.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	余东游	浙江大学动物科学学院	77	1203	21.0	31.0
2	刘兵	浙江大学动物科学学院	29	443	8.0	21.0
3	邱家凌	浙江大学动物科学学院	4	8	1.0	2.0
4	鲁鑫涛	浙江大学动物科学学院	4	8	1.0	2.0
5	周琴	浙江大学动物科学学院	4	0	0.0	0.0
6	祝家明	浙江大学动物科学学院	3	0	0.0	0.0
7	侯川川	浙江大学动物科学学院	4	8	1.0	2.0
8	马莲香	浙江大学动物科学学院	4	8	1.0	2.0