基于UHPLC-QTOF MS的肉桂枝叶蒸油剩余物化学成分研究

• 作者: 张笮晦 曾维星 毕良武 程贤 赵振东 陈玉湘
• 来源期刊: 林产化学与工业
• 学科: 工学
• 关键词: 肉桂枝叶 液相色谱-质谱 质谱裂解路径 化学成分
• 年，卷（期）: 2020,（6）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 50-60
• 页数: 11页
• 分类号: TQ35
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0253-2417.2020.06.007

摘要

采用超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱联用(UHPLC-QTOF MS)技术对肉桂枝叶蒸油剩余物的化学成分进行扫描,在正、负离子模式下获取化合物准分子离子,同时获取准分子离子的二级特征离子碎片,并对化合物质谱裂解路径进行研究,最后基于高分辨数据和二级质谱信息对肉桂枝叶蒸油剩余物化学成分进行全面表征.研究结果表明:本方法可以对肉桂枝叶蒸油剩余物的化学成分进行快速的定性分析,在肉桂枝叶蒸油剩余物中鉴定出26个化学成分,包括2个酚类成分,3个黄酮类成分,5个糖苷类成分,4个醇类成分,3个醛类成分和9个酸类成分.