南方代料栽培黑木耳模式的关键技术

• 作者: 应雨呈 叶晓菊 胡国桃 陈永达
• 来源期刊: 食药用菌
• 关键词: 代料栽培 黑木耳配方 关键技术
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 所属期刊栏目: 栽培技术
• 页码范围: 128-129
• 页数: 2页
• 分类号: S646
• 语种: 中文

摘要

为更好地推广南方代料栽培黑木耳模式,指出其应选择高产、优质、抗逆性强的品种于秋季栽培;利用硬质阔叶树木屑栽培产量明显高于软质阔叶树木屑;推荐3个栽培配方,配方含水量为50％～55％.总结料棒制作、发菌管理、耳场选择、刺孔与排场、出耳管理、晒棒、采收及采后晾晒等关键技术环节.