常喝粥护肝又健脾

• 作者: 钟雷
• 来源期刊: 食经
• 年，卷（期）: 2020,（5）
• 所属期刊栏目: 营养学堂
• 页码范围: 25
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

中国人对于粥的喜爱可以说延续了千年,很多年纪大的人现在还有每天坚持喝一碗粥的习惯,李时珍更是认为“世间第一补人之物,乃粥也”. 现代医学研究也表明,常喝粥对身体有几大好处. 喝粥好处多 调节胃口:日常饮食中,如果吃了太多油腻和高蛋白食物,人会觉得身体疲惫,表现出食欲不振,“吃不动、不想吃”,这时候喝点清淡的粥调节饮食,能让我们的胃肠有个“缓冲期”,暂时休息一下.