强冷应激对阿勒泰及杂交种羔羊脂质代谢相关基因mRNA表达量及脂肪沉积的影响

• 作者: 张莉 汪骁轩 章莲 高健鹏 高静雯 魏殿华 齐亚银
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 冷应激 脂蛋白脂酶 脂肪酸合成酶 血脂指标 屠宰性能
• 年，卷（期）: 2020,（3）
• 所属期刊栏目: 遗传育种
• 页码范围: 51-56
• 页数: 6页
• 分类号: S826.2
• 字数: 5348字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19556/j.0258-7033.20181114-09

摘要

为探讨强冷应激对阿勒泰羊、阿勒泰和萨福克杂交羊、阿勒泰断尾羊脂肪酸合成酶(Fatty acid synthase,FAS)和脂蛋白脂酶(Lipoprotein lipase,LPL)基因mRNA表达量、屠宰性能及血脂指标的影响,本实验设置常温组(15～20℃)与冷应激组(-25～-30℃),每组每个品种3只,选择体况相近、体重(34±4)kg的6月龄羔羊,12 d后采取血液及不同部位脂肪组织.使用荧光定量PCR技术检测FAS和LPL基因mRNA含量变化,通过酶联免疫吸附试验(ELISA)检查羔羊血脂指标,同时测定其屠宰性能.结果表明:相较于常温组,冷应激后LPL mRNA在阿勒泰羔羊与杂交种羔羊胸部脂肪中的表达量均增高,而在断尾羊中呈下降趋势;肩胛间脂肪和腹股沟脂肪中3种羔羊的LPL mRNA的表达量都呈升高趋势.冷应激后阿勒泰羊与杂交羊胸部脂肪FAS含量升高,而断尾羊的表达下降;3种羊冷应激后肩胛间脂肪和腹股沟脂肪中FAS mRNA的表达都呈升高趋势.冷应激前后肩胛间脂肪和腹股沟脂肪中LPL表达量高于FAS.冷应激后阿勒泰羊与杂交羊总胆固醇含量显著增高,断尾羊则显著降低,冷应激后阿勒泰羊与断尾羊甘油三酯含量升高,杂交羊降低,3种羊高密度脂蛋白和低密度脂蛋白含量均升高.3种羊冷应激后宰前活重、胴体重、脂肪重、肌肉重、骨重、肉骨比、屠宰率、净肉率、背膘厚、GR值、眼肌面积均有所下降,皮重增高,脏器变化不明显.此结果表明寒冷环境下,机体为了抵御寒冷,需要动员更多的脂肪组织来维持机体的正常生理功能,冷应激对3种绵羊不同部位脂肪沉积与代谢有一定影响,且不同品系之间具有一定差异性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张莉	宁夏大学农学院	22	23	2.0	4.0
2	汪骁轩	宁夏大学农学院	1	0	0.0	0.0
3	高静雯	宁夏大学农学院	1	0	0.0	0.0
4	魏殿华	宁夏大学农学院	1	0	0.0	0.0
5	高健鹏	宁夏大学农学院	1	0	0.0	0.0
6	章莲	宁夏大学农学院	1	0	0.0	0.0
7	齐亚银	宁夏大学农学院	1	0	0.0	0.0