脱水果蔬产业现状及发展前景

• 作者: 李学成
• 来源期刊: 农业技术与装备
• 学科: 工学
• 关键词: 脱水果蔬产业 现状 发展前景 研究分析
• 年，卷（期）: 2020,（1）
• 所属期刊栏目: 理论研究
• 页码范围: 82-83
• 页数: 2页
• 分类号: TS255.3
• 字数: 2221字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-887X.2020.01.037

摘要

脱水果蔬产业的发展,在保留果蔬产品的营养物质组成,提升运输存储便捷性前提下,充分支持和满足了城市民众在高强度快节奏生活过程中对营养物质摄入的需求.文章围绕脱水果蔬产业现状及发展前景论题,择取3个具体方面展开了简要阐释.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李学成		13	5	1.0	2.0