茶多酚对马口鱼生长性能、免疫性能和抗病力的影响

• 作者: 刘开放 李峥 雷宇杰 黄荣静
• 来源期刊: 畜牧与兽医
• 学科: 农学
• 关键词: 茶多酚 马口鱼 生长性能 免疫功能 抗病力
• 年，卷（期）: 2020,（7）
• 所属期刊栏目: 基础兽医
• 页码范围: 64-68
• 页数: 5页
• 分类号: S968.1
• 语种: 中文

摘要

本试验旨在探究饲料中添加茶多酚对马口鱼生长性能和免疫功能的影响.选取体重为(7.5±0.3)g的健康马口鱼,驯养2周后,随机分成6组,每组3个重复,每个重复20尾鱼,共计360尾.6组马口鱼分别饲喂基础饲料中添加0(对照组)、0.1、0.2、0.4、0.6、0.8 g/kg茶多酚粉末的试验饲料,连续投喂8周后对马口鱼的生长性能、体成分和血清免疫指标进行测定.饲养结束后,对各组马口鱼进行攻毒试验,对疾病感染情况下马口鱼的存活率进行测定.结果 显示:与对照组相比,0.2～0.6 g/kg的茶多酚可显著提高马口鱼的增重率(P＜0.05),0.2～0.8 g/kg的茶多酚显著提高其肥满度(P＜0.05),0.2～0.8 g/kg的茶多酚可显著降低体组织中脂肪含量;0.2～0.8 g/kg的茶多酚能显著提高血清中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)和溶菌酶(LYZ)的活性,显著降低丙二醇(MDA)的含量,0.2～0.4 g/kg的茶多酚可显著降低病原菌的侵袭.研究结果表明,饲料中添加茶多酚能改善马口鱼生长性能,促进天然免疫反应和抗病力,饲料中茶多酚的添加量以0.2～0.4 g/kg为宜.