优质红茶新品种湘茶研4号选育报告

• 作者: 丁玎 康彦凯 廖汉昌 张曙光 李赛君 段继华 罗意 陈宇宏 雷雨 黄飞毅
• 来源期刊: 中国茶叶
• 关键词: 江华苦茶 红茶 品种选育 湘茶研4号
• 年，卷（期）: 2020,（1）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 29-33
• 页数: 5页
• 字数: 3177字
• 语种: 中文

摘要

江华苦茶是湖南珍稀地方茶树资源,原产于南岭山脉,具有大叶种特征,适制优质红茶.20世纪70年代,经系统选育程序,从江华苦茶群体资源中选育出优质红茶新品种37-2,后命名为湘茶研4号,2019年经农业农村部登记,编号GPD茶树(2019)430029.湘茶研4号为小乔木型、中叶类、中晚生种、芽叶黄绿,春季一芽二叶游离氨基酸3.01％、茶多酚33.49％、咖啡碱4.92％、水浸出物47.23％,制红条茶外形紧结、乌黑较润、显金毫,汤色红亮,香气带甜香,滋味醇和略苦,叶底红亮较匀,抗寒、抗旱、抗病虫能力均较强.