湿度对党参药材化学质量稳定性的影响

• 作者: 刘久石 刘海涛 孙晓波 张本刚 曹婷婷 王敏 肖培根 高石曼 齐耀东
• 来源期刊: 中国现代中药
• 学科: 医学
• 关键词: 党参 化学质量 稳定性 湿度
• 年，卷（期）: 2020,（4）
• 所属期刊栏目: 中药农业
• 页码范围: 596-602
• 页数: 7页
• 分类号: R284.1
• 字数: 5774字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13313/j.issn.1673-4890.20190806002

摘要

目的:研究党参药材中化学成分在不同湿度下随时间的变化规律,为党参药材的化学质量稳定性提供数据支持.方法:以甘肃省岷县党参药材规范化种植基地种植的党参药材为研究对象,设置常湿、20％、5％3种不同的湿度,同时测定其中党参炔苷、多糖、葡萄糖、果糖和蔗糖的含量在6个月内的变化情况.结果:在6个月内,不同湿度下党参炔苷的含量呈现不同程度的下降趋势.多糖、蔗糖、葡萄糖和果糖的含量均呈现出不同程度先升高再降低的趋势.不同湿度对党参药材化学质量稳定性的影响程度不同,依次为5％＞20％＞常湿,即5％湿度下党参药材的化学质量稳定性最佳.结论:该研究提示湿度对党参药材中化学成分的含量有较大的影响,进而影响到党参药材化学质量的稳定性.在实际生产实践过程中,应严格控制党参药材的储藏湿度,以期保证党参药材质量的稳定可靠,为临床用药的有效性奠定基础.