收割和青贮时间对全株玉米青贮营养成分的影响

• 作者: 于明珠 尹天娇 朱连欣 褚宏彬 贾森 赵磊
• 来源期刊: 中国饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 成熟期 青贮 玉米 营养价值
• 年，卷（期）: 2020,（4）
• 所属期刊栏目: 科学实验研究
• 页码范围: 27-31
• 页数: 5页
• 分类号: S816
• 字数: 3072字
• 语种: 中文
• DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20200407

摘要

本研究在实验室条件下探讨了成熟度对全株玉米青贮性能的影响.玉米收割时间分为4个成熟期,即凹陷期、1/3乳线期、2/3乳线期和乳线消失期.整株玉米切碎后,装入1.5 L的厌氧罐中发酵2、4、8、15和90 d,每个处理有3个发酵罐.青贮90 d后对青贮玉米进行为期5 d的好氧稳定性试验,测定二氧化碳产量、化学和微生物参数.此外,还对4个成熟阶段的瘤胃纤维含量和瘤胃原位降解性进行分析.结果显示:青贮玉米中的水溶性碳水化合物含量随成熟度的增加而减少.凹陷期青贮玉米中乳酸、乙醇、发酵失重、酵母和霉菌的含量高于其他3个成熟期.凹陷期阶段的青贮玉米比1/3乳线期、2/3乳线期和乳线消失期产生更多的二氧化碳(P<0.05).在有氧条件下,凹陷期阶段的青贮玉米发酵不太稳定.1/3乳线期、2/3乳线期和乳线消失期青贮玉米较凹陷期显著降低(P<0.05).青贮玉米中性洗涤纤维含量由527 g/kg下降到421 g/kg干物质(P<0.05).玉米半纤维素含量在整个成熟期变化不一致,但乳线消失期粗蛋白质含量较凹陷期和1/3乳线期显著下降(P<0.05).2/3乳线期玉米青贮的干物质和有机物瘤胃降解性和降解产量最高.中性洗涤纤维的降解性在凹陷期阶段最高,但中性洗涤纤维的降解产量在2/3乳线期阶段最高.全株玉米具有良好的青贮特性,特别是在1/3和2/3乳线期两个阶段,其中干物质和有机物的可降解性最高,可降解干物质和有机物的产量在2/3乳线期最高.玉米的最佳收割时间是在2/3乳线期,其可以提高玉米青贮的养分产量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	尹天娇	绥化学院农业与水利工程学院	5	2	1.0	1.0
2	贾森	绥化学院农业与水利工程学院	12	10	2.0	2.0
3	赵磊	绥化学院农业与水利工程学院	4	2	1.0	1.0
4	于明珠	绥化学院农业与水利工程学院	4	2	1.0	1.0
5	褚宏彬	绥化学院农业与水利工程学院	2	0	0.0	0.0
6	朱连欣	绥化学院农业与水利工程学院	2	0	0.0	0.0