基于模糊综合评价法评价黑龙江省全株玉米青贮饲料品质

• 作者: 刘玉琴 席俊程 张帅 曲永利 殷术鑫 王璐 赵连生
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 全株玉米青贮 营养价值 感官评定 霉菌毒素 模糊综合评价
• 年，卷（期）: 2020,（4）
• 所属期刊栏目: 实验方法与实验动物
• 页码范围: 1875-1882
• 页数: 8页
• 分类号: S816
• 字数: 5363字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2020.04.047

摘要

本试验旨在利用模糊综合评价法对黑龙江省规模化牧场2018年窖贮全株玉米青贮饲料品质进行评价,为合理利用全株玉米青贮提供理论依据.共采集全株玉米青贮饲料样品40个(地方20个,农垦区20个),通过营养成分分析、质量评鉴及霉菌毒素的测定,利用模糊综合评价法对全株玉米青贮饲料3个指标(营养成分、感官评定、霉菌毒素含量)进行综合评价.结果表明:1)地方和农垦区的全株玉米青贮饲料各营养成分含量差异不显著(P>0.05).2)地方和农垦区的全株玉米青贮饲料玉米赤霉烯酮平均含量检测值分别为(77.01±67.78)μg/kg、(26.19±18.78)μg/kg,农垦区极显著高于地方(P<0.01).3)地方和农垦区的全株玉米青贮饲料感官评分的平均值分别为24.18和24.59,农垦区评分略高于地方.4)模糊综合评价法表明,地方和农垦地区全株玉米青贮饲料综合质量评分分别为-48.29和-55.77,农垦区青贮饲料品质整体略低于地方.综上所述,黑龙江省地方与农垦区全株玉米青贮饲料营养与感官品质均达到国际标准,但农垦区需加强对全株玉米青贮饲料的霉菌毒素管控,以便更有效合理地利用青贮饲料资源,避免浪费.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曲永利	黑龙江八一农垦大学动物科技学院	73	453	13.0	18.0
2	赵连生	中国农业科学院北京畜牧研究所动物营养学国家重点实验室	11	19	2.0	4.0
3	王璐	黑龙江八一农垦大学动物科技学院	21	76	3.0	8.0
4	殷术鑫	黑龙江八一农垦大学动物科技学院	11	6	2.0	2.0
5	张帅	黑龙江八一农垦大学动物科技学院	11	6	2.0	2.0
6	席俊程	黑龙江八一农垦大学动物科技学院	8	5	1.0	1.0
7	刘玉琴	黑龙江八一农垦大学动物科技学院	7	4	1.0	1.0