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饮食的流动互通与多民族文化交流交融——杜莉等著《丝路上的华夏饮食文明对外传播》读书札记
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摘要：
《丝路上的华夏饮食文明对外传播》一书经纬结合,史论相扣,结构完整,资料丰富,内容全面,建构了一个十分完整的研究饮食文化交流的学术体系.可以认为,《丝路上的华夏饮食文明对外传播》是一部关注、描写和深入研究古代丝绸之路上华夏饮食文明与对外传播的佳作.
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可理解性输入
输出假设
读书札记
大学英语专业
写作教学
民族文化交流对宋代服饰的影响
宋代服饰
民族文化
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研究主题发展历程
节点文献
饮食
丝路
文化交流交融
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
黑龙江民族丛刊
主办单位：
黑龙江省民族研究所
出版周期：
双月刊
ISSN：
1004-4922
CN：
23-1021/C
开本：
大16开
出版地：
哈尔滨市南岗区文昌街41号
邮发代号：
14-51
创刊时间：
1985
语种：
chi
出版文献量（篇）
3586
总下载数（次）
12
总被引数（次）
13833
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